南乳蜜汁叉烧
南乳蜜汁叉烧的简介：
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#因为家里有肉食动物,因为喜欢粤菜,所以就趁假期在家自己做了,成品十分令人满意
南乳蜜汁叉烧的用料：
| 猪梅肉2斤 | 叉烧酱4大勺 |
| 南乳汁2大勺 | 麦芽糖1勺 |
| 蜂蜜半勺 |
教您南乳蜜汁叉烧的家常做法，怎么做南乳蜜汁叉烧好吃
一、李锦记叉烧酱,腐乳汁,麦芽糖,蜂蜜调成腌制酱
二、梅肉洗净,切成大块,肉上用牙签戳满小洞,放在碗中,加入生姜,腌制酱,搅拌均匀
三、放进冰箱腌藏15小时以上
四、入味后把肉捞出放进烤盘,200度烤制大约25分钟,再把余下浸肉的汁中再加入麦芽糖,用毛刷涂擦在肉表面上,220度的烤箱烤制5分钟左右,取出放凉切片即可.
心食神小贴士：
一、用麦芽糖的话,最后烤制出的叉烧表面会脆脆的二、烤好后如果内里嫌肉的颜色太浅淡的话,可以把剩下的肉汁放在锅中烧沸腾,浇在表面,既有味道又不浪费哈!!!
