酸豆角炒五花肉

2013-10-12 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜

酸豆角炒五花肉的用料：

一、五花肉洗净切成小丁

二、小米椒与青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片

三、热锅放油，下入五花肉，炒至出油

四、下入酱油，料酒，盐

五、炒匀

六、下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀

七、下入酸豆角，与青尖椒，翻炒两分钟

八、放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可

五花肉不要切得太厚，炒的时候要炒至变色出油；

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