瑶柱扒冬瓜
瑶柱扒冬瓜的简介：
瑶柱萝卜汤，汤鲜可口，营养价值高，是一道适宜一家大小饮用的补汤。瑶柱蒸水蛋，简单易做，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。
瑶柱扒冬瓜的用料：
| 瑶柱50g | 冬瓜500g |
| 鸡汤200ml | 鸡汁5g |
| 盐3g | 胡椒粉1g |
| 生粉5g |
教您瑶柱扒冬瓜的家常做法，怎么做瑶柱扒冬瓜好吃
一、瑶柱用水泡发后，用刀背压散；冬瓜切成麻将形，冬瓜肉上切十字花刀。
二、压散的瑶柱均匀平铺到冬瓜上，放入蒸锅大火蒸30分钟取出。
三、把蒸制出的原汤汁倒入锅中
四、1.瑶柱用水泡发后，用刀背压散；冬瓜切成麻将形，冬瓜肉上切十字花刀。2.压散的瑶柱均匀平铺到冬瓜上，放入蒸锅大火蒸30分钟取出。3.把蒸制出的原汤汁倒入锅中兑适当的鸡汤加入调味料勾芡，把芡汁淋到蒸制好的冬瓜瑶柱上即可。
