蟹味炒饭
蟹味炒饭的简介：
关于炒饭，无论它是蛋炒饭、泡菜饭、香菇饭、还是海参鲍汁饭，所有的搭配都是声色犬马的过客，米饭，才是最最永恒的。美食也不难，寻常食物就是珍馐美馔，来，先来炒一份象瓦利一样有丰富内心的炒饭。
蟹味炒饭的用料：
| 帝王蟹两只 | 大米200克 |
| 鸡蛋两只 | 胡萝卜1根 |
| 香葱一根 | 姜一块 |
| 米醋1勺 | 甜辣酱2勺 |
| 盐3克 | 胡椒粉2克 |
教您蟹味炒饭的家常做法，怎么做蟹味炒饭好吃
一、米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀
二、帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟
三、胡萝卜、姜、葱切末备用
四、热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟
五、加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味
六、炒好的米饭盛入碗中压实
七、扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了
