豆瓣咸肉饭

豆瓣咸肉饭的做法
2013-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:电饭煲

豆瓣咸肉饭的简介:

色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。

豆瓣咸肉饭的用料:

豆瓣咸肉
米(最好是糯米)

教您豆瓣咸肉饭的家常做法,怎么做豆瓣咸肉饭好吃

一、米洗净,浸泡半小时备用

二、咸肉切小丁,加入米中,滴几滴食用油,电饭煲常规煮饭模式启动

三、一边煮饭时,一边起油锅炒豆瓣至熟

四、将炒完的豆瓣拌入正在烧的米饭中,加入盐。

五、煮完后,在保温档焖5分钟

心食神小贴士:

关键是,豆瓣一定要嫩要新鲜!

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