恺撒沙拉(Caesar Salad)

恺撒沙拉(Caesar Salad)的做法
2013-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:

恺撒沙拉(Caesar Salad)的简介:

CaesarSalad,非常常见的一道沙拉。看hell'skitchen的时候发现是GordonRamsay的餐馆里的热门沙拉.下厨房本身有菜谱但是发现少了白煮蛋,去查local的菜谱发现可以用沙拉酱做的简单菜谱。

恺撒沙拉(Caesar Salad)的用料:

培根2-3片Parmesancheese奶酪1tsb,喜欢吃奶酪的可以多加一些
面包,白面包或者全麦面包如果是吐司的话两片就可以了3个
恺撒沙拉酱适量生菜半个

教您恺撒沙拉(Caesar Salad)的家常做法,怎么做恺撒沙拉(Caesar Salad)好吃

一、准备材料,培根,奶酪粉,蛋,生菜,面包

二、煮两个白煮蛋,之后用切蛋器切成片

三、小火煎培根直到两面边缘变脆,金黄,切成小块,然后将面包切成小块,也煎成金黄色

四、生菜叶放在盘底,加煎过的培根,面包碎,白煮蛋,

五、撒奶酪粉,加恺撒沙拉酱,我是偷懒从woolies买的直接的酱。如果要自己做酱的话就用下面的方子

六、恺撒沙拉酱:2eggyolks;2anchovies,finelychopped;1tspofDijonmustard;1cloveofgarlic,finelychoppedandcrushed;100mlsofvegetableoil;10mlswhitewinevinegar;

七、Bingo,可以开吃

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