核桃黑木耳沙拉
核桃黑木耳沙拉的简介：
今天的主角是核桃哦。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。比如做粥什么的，都可以加入一些核桃或者核桃碎。
核桃黑木耳沙拉的用料：
| 核桃仁15个 | 黑木耳5朵 |
| 生菜叶3片 | 葡萄干（可不加）1小把 |
| 蜂蜜3勺 | 柠檬汁3勺 |
| 红彩椒碎少许 | 盐适量 |
教您核桃黑木耳沙拉的家常做法，怎么做核桃黑木耳沙拉好吃
一、核桃掰成小块，黑木耳泡发后用热水焯熟。
二、生菜叶撕成小片，铺在沙拉碗底。
三、将核桃、黑木耳、葡萄干放在生菜叶子上。
四、混合柠檬汁、蜂蜜、盐和红彩椒碎，淋在沙拉上即成。
心食神小贴士：
如果过早将沙拉汁淋在核桃上，会使其变软，影响口感。所以在食用前在淋沙拉汁哦。本菜谱摘自《每天1碗沙拉，等于瘦身1小时》88页。
