冬瓜猪骨汤

冬瓜猪骨汤的做法
2013-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:

冬瓜猪骨汤的简介:

这次选用冬瓜、胡萝卜、沙参、百合、莲子、玉竹、枸杞子、黄豆煲猪骨,适合秋冬季节滋补润肤,吃汤料的时候搭配松子油调制的酱汁点蘸,润肤效果更佳

冬瓜猪骨汤的用料:

猪骨冬瓜
胡萝卜沙参
百合莲子
玉竹枸杞子
黄豆姜片

教您冬瓜猪骨汤的家常做法,怎么做冬瓜猪骨汤好吃

一、将冬瓜、胡萝卜清洗干净后切块备用

二、将准备好的药材、姜片清洗一下备用

三、将黄豆清洗干净

四、清洗猪骨同时将锅烧水准备焯一下猪骨

五、将猪骨焯水完后用清水清洗一下捞出

六、将所有材料倒入高压锅,加入适量清水即可盖上锅盖选煲汤方式熬就可以了,大约是50分钟

七、到时间后让再它保压1个小时左右,然后就可以开盖加入适量盐搅拌均匀

八、清甜的冬瓜猪骨汤就完成了,最适合干燥的秋冬季节饮用

心食神小贴士:

一、到时间后再保压1个小时,这样汤味更浓郁
二、拍两瓣大蒜放入小碗,倒入适量生抽,再加入适量松子油,就完成了点蘸的酱汁,吃猪骨、冬瓜等材料的时候点蘸再吃,味道更佳
三、松子油可以在以下地址选购:
http://t.cn/zR2e8zi

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