油葱干煸花菜

油葱干煸花菜的做法
2013-10-11 发自 心食神 浏览: 标签:

油葱干煸花菜的简介:

朋友给我的方子,香的不得了。

油葱干煸花菜的用料:

花菜一棵洋葱两个
火腿/培根两片

教您油葱干煸花菜的家常做法,怎么做油葱干煸花菜好吃

一、洋葱切丁,火腿/培根要挑有膘的,然后切丁,花菜切成小棵的

二、锅内入油,先爆香洋葱粒至洋葱完全脱水,并呈现微焦状,然后把切丁的培根/火腿下去煸至脱油

三、然后入花菜不停炒,中间可以盖锅盖焖一会儿,炒软后放糖和生抽即可中途不要放水

心食神小贴士:

如果花菜买比较嫩的(baby)的就更好了,买不到只能炒大头老花菜啦~

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