花生酱葡萄干磅蛋糕的简介：

喜欢磅蛋糕又可以保存较长的时间最主要还那么的好吃家里正好有食品商店买来的超赞花生酱天气凉了也不会吃冷面了那么好吃的花生酱浪费了太可惜那我就来做个花生酱磅蛋糕吧

花生酱葡萄干磅蛋糕的用料：

低筋面粉100g	泡打粉1/2勺
牛奶100g	绵白糖50g
鸡蛋一个	无盐黄油50g
二锅头／朗姆酒15ml	葡萄干50g
花生酱50g

教您花生酱葡萄干磅蛋糕的家常做法，怎么做花生酱葡萄干磅蛋糕好吃

一、先用二锅头或者朗姆酒浸泡葡萄干备用。

二、用手动打蛋器打鸡蛋，加入绵白糖和牛奶，加入软化黄油和花生酱搅拌，加入过筛的泡打粉和低筋面粉，并且拌匀，变成没有任何粉状的面糊。

三、将浸泡在二锅头／朗姆酒里的葡萄干用厨房用纸吸干水分，把葡萄干放入面糊内搅拌。

四、将模具中垫一张料理纸，并把面糊倒入磅蛋糕模具中。震动下模具，170度，上下火，50分钟。

五、烤好的磅蛋糕冷却后切片。味道超级好哟。

心食神小贴士：

用朗姆酒／二锅头浸泡过的葡萄干，在烘培的过程中，大部分酒精都蒸发了，留下少许的酒味，让这款花生酱葡萄干磅蛋糕有出乎意料的好味道。大家一定要用朗姆酒／二锅头浸泡哟。我家木有朗姆酒，蛋糕里有朗姆酒的配方，我都用二锅头代替，真心觉得二锅头是个好东西，效果也出乎意料！
其实还能加一些坚果，核桃仁、杏仁之类的，味道会更加好 也更加健康哟 嘻嘻