一、杏鲍菇切丝,青椒切丝。请原谅我的刀工,太,差。
二、锅内倒油,七成热后放进葱姜爆锅。
三、倒入切好的杏鲍菇,不停翻炒,直至杏鲍菇出水变软。
四、倒入青椒,加盐,炒至闻到青椒的青辣味时即可。可以加少许鸡精。
五、盛盘,OK~~
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