五色炒饭
![五色炒饭的做法](/uploads/allimg/131010/184832.1.jpg)
五色炒饭的简介:
李老师昨天不在家,偶就给老爸做了这道五色炒饭。黄的鸡蛋、白的大米饭、绿的葱圈、桔黄的胡萝卜、粉的虾仁,颜色看着就增进食欲,味道也不错,是偶做炒饭以来最成功的一次。老爸吃得很高兴,这对做饭的偶来说,就是最好的奖励。
五色炒饭的用料:
隔夜饭 | 虾仁 |
葱 | 胡萝卜 |
盐 | 蚝油 |
鸡蛋 |
教您五色炒饭的家常做法,怎么做五色炒饭好吃
一、隔夜饭用勺子打散,虾仁洗净,葱切小段、胡萝卜切薄片,打个鸡蛋炒熟
二、炒锅内倒入适量油,中火待油热后放入葱段略炒,出香后倒入胡萝卜片和虾仁
三、翻炒几下后倒入米饭,然后就开始不停地翻炒,以免糊锅,炒到米粒松散即倒入炒好的鸡蛋,将材料炒至分散均匀时加适量盐、蚝油炒匀即可
四、先将炒饭盛入一个碗中,压实后倒扣在盘里即成一份好吃的五色炒饭。偶用黄桃罐头两小块略切了下摆个装饰,觉得还挺好看地