鸡翅排骨蒸土豆的简介：

异常简单的一道蒸菜~我们家是用高压锅来蒸饭的，因此可以在一个高压锅里面同时做饭和菜，省时又美味~此为两人份

鸡翅排骨蒸土豆的用料：

小土豆2个	排骨1条
鸡翅4个	姜少许
盐0.75小勺	酱油2.5大勺
糖1.8小勺	料酒2大勺
葱切粒

教您鸡翅排骨蒸土豆的家常做法，怎么做鸡翅排骨蒸土豆好吃

一、土豆、排骨切小块，鸡翅表面轻划几刀，姜拍扁后切几刀

二、碗中土豆、排骨、鸡翅依次摆好，放姜、盐、酱油、糖、料酒

三、高压锅内放适量水，放拼盘，将碗放在拼盘上，关盖，上顶，喷气蒸20-25分钟

四、开盖后放上切粒的葱，拌匀，开吃

心食神小贴士：

①这道菜不是直接放在高压锅里面，而是在高压锅里面放水，以蒸的形式做的，因此要注意水不要放少了，免得空烧弄烂锅
②调料按照自己口味来放，放糖的作用类似于味精，提鲜，也可以适当放些老抽来增色
③蒸的时候水蒸气会回流到碗中，因此会有很多鲜美的汁，注意不要用太浅口的盘子