火腿杏鲍菇

火腿杏鲍菇的做法
2013-10-09 发自 心食神 浏览: 标签:

火腿杏鲍菇的简介:

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#受到火腿炒鸡枞菌的启发,如法炮制了这道火腿炒杏鲍菇。咸鲜配合默契,在朝天椒的撮合下,天衣无缝,怎一个好吃了得!

火腿杏鲍菇的用料:

杏鲍菇2个火腿2片
朝天椒3个3瓣
小葱末少许少许
少许

教您火腿杏鲍菇的家常做法,怎么做火腿杏鲍菇好吃

一、火腿切粗丝、蒜切片、朝天椒切小圈;小葱用另外的熟食砧板切碎末。

二、杏鲍菇洗干净切成窄厚片,不超过5毫米厚就可以

三、锅烧热,下少许油,下火腿和蒜片炒香

四、下杏鲍菇炒香,稍微放一点点盐,逼出杏鲍菇里面的水份。

五、炒到杏鲍菇变软,加入朝天椒圈,炒匀

六、水份快干的时候加葱花,关火,翻炒均匀起锅即可~

心食神小贴士:

一、盐宁少勿多,火腿是咸的。
二、朝天椒要后放,一则为了好看,二则也为了不要太辣。

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