火腿杏鲍菇
火腿杏鲍菇的简介:
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#受到火腿炒鸡枞菌的启发,如法炮制了这道火腿炒杏鲍菇。咸鲜配合默契,在朝天椒的撮合下,天衣无缝,怎一个好吃了得!
火腿杏鲍菇的用料:
杏鲍菇2个 | 火腿2片 |
朝天椒3个 | 蒜3瓣 |
小葱末少许 | 油少许 |
盐少许 |
教您火腿杏鲍菇的家常做法,怎么做火腿杏鲍菇好吃
一、火腿切粗丝、蒜切片、朝天椒切小圈;小葱用另外的熟食砧板切碎末。
二、杏鲍菇洗干净切成窄厚片,不超过5毫米厚就可以
三、锅烧热,下少许油,下火腿和蒜片炒香
四、下杏鲍菇炒香,稍微放一点点盐,逼出杏鲍菇里面的水份。
五、炒到杏鲍菇变软,加入朝天椒圈,炒匀
六、水份快干的时候加葱花,关火,翻炒均匀起锅即可~
心食神小贴士:
一、盐宁少勿多,火腿是咸的。二、朝天椒要后放,一则为了好看,二则也为了不要太辣。