蘑菇鸡肉(少油少盐版)
蘑菇鸡肉(少油少盐版)的简介:
因为老爹年纪大了,饮食需要少油少盐,只好记录一下偶尔成功的做法。实物做好了没有拍照,但是创建菜谱还非得有封面,随便找了一张有蘑菇有鸡肉的充数……
蘑菇鸡肉(少油少盐版)的用料:
蘑菇 | 鸡胸肉 |
食用油 | 生粉 |
盐 |
教您蘑菇鸡肉(少油少盐版)的家常做法,怎么做蘑菇鸡肉(少油少盐版)好吃
一、鸡胸肉切丝,加生粉抓匀放置若干时间
二、蘑菇洗净,切片,微波炉加热三分钟直至出水
三、炒锅烧热放少许油,下鸡胸肉丝,中小火炒至断生。
四、洗净锅子,不放油,将蘑菇(连汤汁一起)、鸡胸肉一起倒入锅中,加少量盐,勾芡收汁后即可出锅装盘。