洋葱熏肉焗生蚝

2013-10-09 发自心食神浏览：标签：

洋葱熏肉焗生蚝的简介：

没有什么比自己做生蚝来吃的过瘾的事了。推荐配饭：原生态稻鸭米：

一、将洋葱、蒜蓉、烟肉切丁

二、将洋葱、蒜蓉、烟肉炒香，因烟肉带油脂，不用下油同炒。

三、材料炒好后，离火加入牛油炒匀，隔油后铺在蚝上，放入焗炉焗15分钟即可。

若想为菜式增添变化，可加入辣椒、杂菌、芝士粉等一同焗制，更为香浓惹味。

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