衣衣的炖小羊腿
衣衣的炖小羊腿的简介：
说不准是哪国的风味，偏西式。随行的扔一些感觉对的材料进去，做出一道老少皆宜的炖小羊腿。
衣衣的炖小羊腿的用料：
| 有机小羊腿 | 有机鹰嘴豆 |
| 有机小扁豆 | 有机珍珠麦 |
| 有机胡萝卜 | 有机土豆 |
| 有机蘑菇 | 有机洋葱 |
| 有机橄榄油 | 有机迷迭香 |
| 黑胡椒粒 | 粉红湖盐片 |
| 有机现成鸡汤 | 有机西红柿 |
教您衣衣的炖小羊腿的家常做法，怎么做衣衣的炖小羊腿好吃
一、热锅下橄榄油，做这道菜我选用的是味道浓厚一些的橄榄油。然后把洋葱 炒软后放入羊小腿煎至金黄。
二、放入胡萝卜翻炒，然后倒入鹰嘴豆，小扁豆和珍珠麦。
三、紧接着加入鸡汤，鸡汤开了后加入西红柿和土豆，迷迭香和黑胡椒粒。盖上盖子闷住2小时，也可以反到烤箱里面用220C高温闷烤3小时。
四、烹煮的时间过一半的时候加入蘑菇，继续烹煮。
五、当汤收的差不多剩下一半，羊腿开始烂的时候加入适量的盐。
六、稍微再闷煮30分钟，你就可以尽情享受了。搭配红酒是非常不错的选择。
