培根奶酪焗薯泥的用料：
| 土豆一个（我的土豆称了一下，220克） | 培根一片 |
| 马苏里拉奶酪碎10克 | 黄油10克 |
| 盐0.5克 | 黑胡椒粉1克 |
教您培根奶酪焗薯泥的家常做法，怎么做培根奶酪焗薯泥好吃
一、将土豆去皮洗净，切成薄片，上锅大火20分钟蒸熟，用勺子压成泥；黄油隔水熔化；培根切成小丁
二、将土豆泥与盐、黑胡椒粉、黄油充分搅拌均匀，倒入耐烤的容器当中（没有烤盘的话可以用两个梳芙蕾烤碗，或者用蛋糕模也行，只要是耐烤的容器就行）
三、在拌匀的土豆泥上铺一层培根碎（别铺完，留下来一半），然后在铺上奶酪碎，然后再铺上剩下的培根碎，放入预热好的烤箱中层，200度15分钟即可
