南瓜发糕的用料:
面粉200克 | 南瓜200克,蒸熟 |
葡萄干少许 | 白糖10克 |
酵母4克 | 水100克 |
教您南瓜发糕的家常做法,怎么做南瓜发糕好吃
一、将南瓜用小勺子压成泥
二、将面粉倒一盆里,加入南瓜泥、白糖、酵母
三、搅拌均匀,加入清水
四、搅拌成面糊
五、另取一容器,容器壁刷上食用油
六、将面糊倒入刷好油的盆里,将葡萄干洗净,撒在面糊上
七、盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大
八、蒸锅加水烧开,将发酵好的面糊热水上锅蒸15分钟
九、时间到了就关火,立即取出
十、我是趁热脱模的,有一块被粘住。下次我放凉了再脱模
十一、发糕放凉后,切块食用