三色虾仁

2013-10-09 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

三色虾仁的用料：

一、虾洗净剥出虾仁，去肠线。用油，盐，料酒，生粉腌一下

二、胡萝卜切小丁，豌豆，玉米都在沸水里过一下

三、起油锅，虾仁滑油断生后盛起

四、锅底留油倒入胡萝卜，豌豆，玉米，加盐翻炒片刻，重新倒入虾仁，稍微加点水，一起炒匀，最后加鸡精炒匀后盛起

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