蒜香酱油芋头仔的用料：
| 芋头仔550G | 蒜头5-6瓣 |
| 酱油2汤匙 | 花生油小半碗 |
| 盐焗鸡粉1小勺 | |
教您蒜香酱油芋头仔的家常做法，怎么做蒜香酱油芋头仔好吃
一、用瓜刨刮掉芋头皮
二、放入清水内煮至沸腾过五分钟后捞起等水干
三、把剥好皮的蒜头拍扁然后剁碎
四、将蒜蓉放入油锅内爆炒
五、油起泡之后将芋头放入，途中不断翻滚，等到芋头外皮变金黄
六、将盐焗鸡粉与酱油混合倒入油锅内，将芋头不断翻滚充分沾满酱油后捞起
七、PS.酱油倒入油锅内时要捞起大部分油。。以免油锅过热酱油结块。。
心食神小贴士：
刮芋头时候千万记得带上胶手套或者用保鲜袋套住手。。。不然就会像我一样悲催。。整只手奇痒无比。。。
