利用蔬菜、菌菇和肉类炖成的汤，一碗就可以吃进满满的营养，是忙碌的日子里最轻松的料理～
一、鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出
二、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右
三、再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可
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