番茄芸豆炒蛋的简介:
简单营养健康的家常菜。
番茄芸豆炒蛋的用料:
鸡蛋3个 | 芸豆200克 |
番茄1个 | 葱1/2根 |
花椒5颗 | 盐(根据个人口味)2小勺 |
油1大勺 | |
教您番茄芸豆炒蛋的家常做法,怎么做番茄芸豆炒蛋好吃
一、鸡蛋打碎,芸豆择好洗净,番茄切片,葱切丝,待用
二、芸豆放入开水中过一下,水开2-3滚后,捞出。取出,斜刀切断
三、热锅,倒油,油热后,倒入蛋液,凝固后取出
四、重新热锅,倒油,油热后,放入花椒,烹锅后,关火,取出花椒
五、开火,放入葱花翻炒,放入番茄,翻炒至糊状,放盐
六、放入芸豆,翻炒,放入鸡蛋,翻炒
七、翻炒均匀后,即可