香浓麻辣炸鸡翅

香浓麻辣炸鸡翅的做法
2013-10-08 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

香浓麻辣炸鸡翅的简介:

简单快手美味可口滴香浓麻辣炸鸡翅虽然超市有麻辣鸡翅调料粉,但总觉得不够味今儿个配合原味的炸鸡翅粉我们自己再配上家里的配料来个重口味的香浓麻辣炸鸡翅yeahlet'sgo

香浓麻辣炸鸡翅的用料:

鸡翅10个左右香酥炸鸡料一包
辣椒1-N勺(按个人口味)10g(可不加)

教您香浓麻辣炸鸡翅的家常做法,怎么做香浓麻辣炸鸡翅好吃

一、先再鸡翅中正反面各划上两刀,以便腌制的时候味道更容易进入鸡翅里。将鸡翅料和辣椒粉均匀的抹在鸡翅上。腌制1-2小时。

二、用不粘的平底锅倒上油,中活慢慢煎炸鸡翅。因为鸡翅上有些许辣椒粉,所以在煎炸的时候味道非常香。

三、差不多煎炸10分钟左右,使鸡翅两面都炸到金黄即可装盘咯。那个时候你家的厨房已经香味四溢,大家等着开饭的节奏啦。哈哈

心食神小贴士:

个人觉得炸鸡料的咸味还不够,多为香味!放了辣椒粉之后更突出的是辣味。大家在腌制的时候可以在加少许的盐,这样我觉得会更加入味。
腌制的时间越长,越入味。我是晚上炸的鸡翅,早上就先把鸡翅给腌制好,放哪儿了。腌制的时候鸡翅就是喷喷香滴。
这次炸鸡没有裹面包粉,因为是麻辣鸡翅,担心裹了面包粉就木有那范儿了,木有了面包粉的麻辣炸鸡,味道还是杠杠滴!yeap!!

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