这烤麸丝瓜汤还是上周做的呢，好喝，我一连喝了三碗。
一、干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块
二、丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀
三、炒锅烧热放油，先放入香菇丝炒香，再加入开水，烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟，最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅
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