香煎肥牛金针菇卷

香煎肥牛金针菇卷的做法
2013-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

香煎肥牛金针菇卷的简介:

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#牛肉鲜美,金针菇滑溜,经过香煎后又有点香脆的口感。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品;金针菇具有安神养心的作用。

香煎肥牛金针菇卷的用料:

肥牛150g金针菇100g
耗油适量生抽适量
适量黄油适量
适量

教您香煎肥牛金针菇卷的家常做法,怎么做香煎肥牛金针菇卷好吃

一、准备超市购买的肥牛薄片

二、金针菇切去帝,洗净滴干水分备用

三、用肥牛薄片把金针菇卷起来,尽量卷紧点,以免煎时散开。可以用牙签固定位置。

四、不粘锅加热下黄油撒簿簿一片盐

五、把卷进起来的牛肉金针菇加入到不粘锅中慢火煎至金黄色,加入糖蚝油生抽调味慢慢煎至收汁即可。

心食神小贴士:

一定要慢慢火煎。

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