钵钵青菜

钵钵青菜的做法
2013-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:早餐 汤羹

钵钵青菜的简介:

钵钵青菜,是我喜欢的一种蔬菜吃法,适合早餐或者晚餐,既当汤水又作青菜,简单美味:)

钵钵青菜的用料:

油菜100克玉米2勺
高汤2碗(也可以用浓汤宝调配)

教您钵钵青菜的家常做法,怎么做钵钵青菜好吃

一、小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀

二、将小油菜碎放入锅中,加入高汤,以中火烧开

三、将汤锅转小火,倒入事先已经调好的玉米面糊,搅拌均匀,小火约煮5分钟后,调入盐即可

心食神小贴士:

也可以用小米汤代替玉米面,直接以米汤和高汤混合煮青菜,别有滋味。

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