韩式烧烤风味煎鸡腿

韩式烧烤风味煎鸡腿的做法
2013-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

韩式烧烤风味煎鸡腿的简介:

腌一腌煎一煎煮一煮超级快手简单好吃猴子都会做!

韩式烧烤风味煎鸡腿的用料:

鸡腿5个李锦记韩式腌料一包
韩式烧烤酱3勺(根据个人口味)味淋或料酒适量
生姜粉适量

教您韩式烧烤风味煎鸡腿的家常做法,怎么做韩式烧烤风味煎鸡腿好吃

一、鸡腿洗净擦干放进大小适中的碗或保鲜袋里

二、另取一小碗将所有调料倒入拌匀

三、将拌匀的腌料与鸡腿混合,适当按摩鸡腿,腌料不用浸没鸡腿,大约一半的样子就行

四、鸡腿放进冰箱冷藏一夜

五、不粘锅大火烧热,不用滴油,转小火,鸡腿稍稍沥干,丢入锅中,煎!煎至鸡腿表面金黄,碗内剩余腌料加适量水,倒入锅中,盖锅盖,小火闷煮,期间适时给鸡腿翻个面,使上色均匀

六、待鸡腿表面上色,开大火收汁

七、装盘,剩余汁水淋到鸡腿表面,也可撒点白芝麻作点缀,更有卖相!然后就开吃啦~(吃之前拍张靓照也是必不可少!)

心食神小贴士:

我用的不粘锅,又用的现成酱料,所以煎的时候没用一滴油,当然也要很小心,不然表面很容易焦掉。

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