干锅包菜

干锅包菜的做法
2013-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

干锅包菜的用料:

圆白菜五花肉
辣椒耗油
陈醋

教您干锅包菜的家常做法,怎么做干锅包菜好吃

一、五花肉切成薄片,圆白菜用手撕成小块,洗净沥干备用,

二、热锅冷油,放入五花肉小火干煸至肉变成白色,再放入干辣椒,姜,大蒜,继续用小火煸炒

三、至肉色变成微黄色,油脂煎出,姜蒜炒出味,这时放入撕好的圆白菜,加入盐,蚝油,生抽,用中火慢慢炒制

四、直至白菜变软后,放入陈醋,加入一匙花椒油即可出锅

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