马来西亚版猪脚醋

马来西亚版【猪脚醋】的做法
2013-10-07 发自 心食神 浏览: 标签:

马来西亚版猪脚醋的简介:

无意发现。原来不同国家的人,做猪脚醋的方式不一样哦

马来西亚版猪脚醋的用料:

猪脚一只大蒜2大个
姜片4大片鸡蛋(煮熟去壳)2个

教您马来西亚版猪脚醋的家常做法,怎么做马来西亚版猪脚醋好吃

一、猪脚滚水汤过一遍,待用

二、少许油烧热,丢姜片蒜爆到你过瘾为止,前提当然是不能焦黑。

三、然后倒入滚过水的猪脚。稍微翻炒

四、倒入热水,要盖过猪脚。

五、倒入黑醋,糖,蚝油,黑酱油。大火烧至沸腾改小火慢慢炖。

六、45分钟后,丢入鸡蛋。

七、一小时后,再次倒入黑醋,根据自己所能接受的酸度随意的倒。焖煮15分钟,起锅。

心食神小贴士:

回想起来,猪脚醋的做法好像很简单哦。哇哈哈。。。。

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