泡椒鹅肠

2013-10-06 发自心食神浏览：标签：快手菜

泡椒鹅肠的用料：

鹅肠	泡椒
泡仔姜	蒜苗

一、鹅肠用开水焯至打卷

二、放入冰水中过凉

三、泡椒切丁，泡姜切片，鹅肠、蒜苗切小段

四、锅热放油，爆香泡姜、泡椒

五、加入鹅肠翻炒几下，立即关火

六、加入蒜苗，翻炒均匀即可

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