沙茶牛腩
沙茶牛腩的简介：
沙茶酱买回来好长时间了，我不熟悉这种酱料，所以一直没想好怎么下菜，昨天上网查了一道沙茶牛肉，是用牛里脊来做的，但冰箱里只有一盒牛腩，于是烦不了、由着自己的路子乱来了一下，结果晚上老郭说：“相当好吃！不骗你！”
沙茶牛腩的用料：
| 牛腩500克 | 沙茶酱少许 |
| 洋葱适量 | 胡萝卜少许 |
| 盐适量 | 糖少许 |
| 鸡精少许 |
教您沙茶牛腩的家常做法，怎么做沙茶牛腩好吃
一、牛腩洗净后，大块入高压锅，出气后，关小点火压二十分钟后取出改小块
二、炒锅内热油，放入切好的洋葱、胡萝卜块煸炒，并放入切好的牛腩块，调入沙茶酱、盐、糖、鸡精，并加入少许的烧牛腩的原汤
三、大火，待汤汁基本收干后即可起锅
