板栗排骨燜飯
板栗排骨燜飯的简介:
#飯飯之愛#正值板栗的季節,與排骨一起燜一鍋噴香的米飯
板栗排骨燜飯的用料:
板栗 | 排骨 |
白扁豆 | 黑扁豆 |
香菇 |
教您板栗排骨燜飯的家常做法,怎么做板栗排骨燜飯好吃
一、米飯淘洗好加水入電飯煲按開始(水量正常)
二、蒸米飯的空當可以準備其他的,板栗可以買剝好的,排骨剁小段,香菇切小丁,蔥薑蒜且末,黑、白扁豆可放不可放(我提前泡了一夜,外加煮半個小時,比較花時間)
三、排骨先過一下水,去除血末
四、炒鍋倒點油燒熱,先將排骨煎到金黃,撥到邊上,放入蔥薑蒜末爆香,
五、然後放入切小的板栗一起翻炒,
六、最後放香菇,放鹽、醬油調味,
七、排骨軟爛一點才好吃,那麼給鍋裡添點水,稍微煮煮,不要太多(在放入電飯鍋之前要保證水煮干),然後倒入黑扁豆、白扁豆混合均勻,
八、這時候米飯大概半熟了,將炒鍋里的排骨板栗blabla的東西一起倒入電飯鍋,與米飯拌勻,蓋上蓋子繼續蒸到米飯全熟。
九、盛出來享用吧,好香啊。我撒了點蔥末點綴