黑椒烤翅
黑椒烤翅的简介:
烤翅真是是方便又好吃的百变食物~
黑椒烤翅的用料:
翅中 | 老抽 |
料酒 | 椒盐 |
黑胡椒粉 | 盐 |
糖 | 黄油(或其他油脂) |
教您黑椒烤翅的家常做法,怎么做黑椒烤翅好吃
一、翅中洗净备用。也可以在翅中背面中间部分化开一小刀,方便入味,烤制时也更容易熟透。
二、老抽、料酒、盐、糖、黑椒混合制成腌料,将洗好的翅中浸泡入味一小时或更长时间。
三、烤箱预热200°,在烤盘底部擦一层薄薄的黄油,将腌制好的翅中正面朝上平铺码放好,每个翅中间留一些空隙。
四、先烤制3-5分钟,取出,此时鸡翅表面腌料已经微微收干。用黄油均匀地擦拭翅中两面,擦厚一些。
五、将翅中翻过来,背面朝上码放好,放入烤箱烤15分钟。
六、15分钟后取出,再抹上一些黄油,并撒上一些黑胡椒碎,将鸡翅翻回正面朝上,再烤5分钟即可。