芋头蒸鸡（一夫食堂）
芋头蒸鸡（一夫食堂）的简介：
新浪微博@一夫食堂的芋头蒸鸡好吃易做健康的蒸菜
芋头蒸鸡（一夫食堂）的用料：
| 鸡肉（或鸡腿肉） | 芋头 |
| 料酒、盐、酱油、胡椒粉 | 盐、糖、干淀粉、豆瓣酱、甜面酱、姜蒜末 |
| 葱花或香菜 |
教您芋头蒸鸡（一夫食堂）的家常做法，怎么做芋头蒸鸡（一夫食堂）好吃
一、鸡肉或鸡腿肉带皮切小块，芋头去皮切成鸡肉一样的块
二、鸡肉加料酒、盐、酱油和胡椒粉，腌一小会儿
三、把腌好的鸡肉和切好的芋头放入小盆，放少许盐、糖、干淀粉、豆瓣酱一小勺、甜面酱一小勺和姜蒜末，用手搅拌匀
四、蒸30分钟（时间可以自行调整，一夫说他看到的方子是12分钟，但是他用了30分钟，芋头用牙签能穿透就是熟了）
五、出锅加香菜、葱花，搞定。
