豆沙酥
豆沙酥的简介：
简单酥皮
豆沙酥的用料：
| 红豆 | 低筋面粉150g |
| 黄油40g | 鸡蛋一个 |
| 糖适量 | 蛋黄一个 |
| 芝麻 |
教您豆沙酥的家常做法，怎么做豆沙酥好吃
一、红豆泡水，依口味加糖，用电饭锅闷熟，擀面杖捣成泥
二、黄油室温软化，加白砂糖打发，
三、鸡蛋打散，加到黄油里，少量多次地加，要搅拌均匀，爱甜的这时候可以再加一点糖
四、筛入低筋粉，我加了150g左右，不用非常严格，以能揉成面团，但又偏软为准
五、面团分成等量小份，揉圆，擀成面片，卷成长条
六、长条状的面，从一端开始，再卷起来，尾部收到圆圈中央，按扁，再次擀开（再次再做的时候再拍步骤吧%>_<%）
七、取一勺豆沙，团成团，用擀好的面皮包起来，收口处像包包子一样包好封口
八、稍稍整形，刷上黄油，撒上芝麻，150度慢慢烘烤，上色裂开就可以了
