黑橄榄面包的简介：

这天变得真快，前几天还三十度呢，今天就降到十五度了，昨天晚上把棉被拿出来盖，早上起来还是觉得冷嗖嗖的，手脚冰冷啊。今天出去，街上是穿什么的都有啊，有穿棉服的，有穿长袖T恤的，有穿风衣的，看来还是有人抗冻啊。我发现这边本地人有个习惯，天冷了上身都穿的厚厚的而下身却穿的很单薄，今天我就看见有穿着棉袄带帽子下边却光着脚穿拖鞋，真佩服海南人民的体格啊。不过虽然天气阴冷，只要活动就很暖和的，所以这个时候最适合用烤箱了，左忙右忙的，根本不觉得冷。做这个黑橄榄面包本来是想自己摔面的，可到后来还是犯懒了，直接把材料都丢进面包机。后来烤的时候犯错误了，第一次做这个表面就烤的很黑，这次又忘了时间，锡纸盖晚了，又黑了，不过黑了倒觉得挺温暖的，哈，用阿Q精神安慰自己。方子取自海带丝，外表挺像欧包的，却很松软，又有橄榄的香味，我爸妈特别的爱吃，所以才做了第二次。

黑橄榄面包的用料：

高粉210G	全麦粉40G
黄油20G	糖25G
蛋黄1个	牛奶120G
酵母1小勺	盐1/4小勺
黑橄榄10颗（切碎）

教您黑橄榄面包的家常做法，怎么做黑橄榄面包好吃

一、把除黄油和黑橄榄之外的所有材料放进面包机

二、搅拌至表面光滑后加入黄油

三、继续搅拌至扩展，加入切碎的黑橄榄

四、搅拌均匀后取出揉成团进行基础发酵

五、发酵至原来的2.5至3倍大

六、把面团轻压排气擀成圆形

七、擀好的面团放进披萨盘

八、进入烤箱最后发酵

九、放入预热好的烤箱190度中层，大约15到20分钟

心食神小贴士：

黑橄榄一定要买去了核的，我就是没注意看随便买的，结果是有核的，本来应该是切成圈的，所以现在只能切碎了，好麻烦的。好啦，发完文章盖去洗澡睡觉了，这大冷天的，洗澡可真是难受啊，还有更难受的，就是刚刚钻进被窝的那一刹那，想想都打冷战，走了。