车达芝士司康(酵母版)

车达芝士司康(酵母版)的做法
2013-10-05 发自 心食神 浏览: 标签:

车达芝士司康(酵母版)的简介:

买了车达芝士,发现除了做车达芝士饼干之外,还可以做成司康。刚考出来的时候热乎乎,芝士味儿香浓。酵母比泡打粉更健康吧?

车达芝士司康(酵母版)的用料:

高筋面粉150g车达芝士72g
黄油30g奶油牛奶代替也可,但是要减量)65g
10g2g
酵母1.5g蛋液少许

教您车达芝士司康(酵母版)的家常做法,怎么做车达芝士司康(酵母版)好吃

一、将室温黄油放进面粉里面,揉搓,揉成颗粒状,像粗玉米面的样子。

二、糖、盐、、淡奶油、酵母放在一个碗里,溶解数分钟。

三、把2和车达芝士加入1

四、将3揉成光滑的面团后,把面团放进碗里,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏室冷藏一宿。

五、第二天早上,拿出来,用手把面团轻压成原型,切成8分。刷上蛋液

六、烤箱预热185度。

七、185度,18分钟

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