糊米酒

糊米酒的做法
2013-10-05 发自 心食神 浏览: 标签:

糊米酒的简介:

在突然降温的时候去武汉玩了,瑟瑟发抖的时候碰到了糊米酒啊,从此一见钟情啦啦啦~吃完那个暖和哦!不是武汉人,自己捉摸的做法,不正宗哈。在武汉吃的是没有枸杞的,自己随手放进去的。

糊米酒的用料:

酒酿小汤圆
桂花糖
枸杞(可有可无)藕粉(据说正宗是藕粉,我用的是红薯淀粉)

教您糊米酒的家常做法,怎么做糊米酒好吃

一、滚水,放枸杞和撕碎的红枣进去煮

二、放小汤圆进去煮

三、小汤圆煮熟,放酒酿

四、放桂花糖进去,试味道,我觉得甜一点更好吃~

五、用冷水调匀淀粉(藕粉),边搅边倒入调匀淀粉水,调到自己的喜欢的稠度

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