好吃就是硬道理
一、牛肉切厚片，放盐，胡椒粉，淀粉，酱肉腌1小时入味
二、鸡蛋加盐打成蛋液，生菜洗净晾干水备用
三、牛肉厚片裹面包糠，入油锅煎熟，盛出放至砧板上切成条
四、另起锅放少许油，倒入蛋液，趁蛋液没有完全凝固时放入牛肉条稍稍煎制即刻出锅
五、在盘中先铺层生菜，再放上滑蛋牛肉，陪一碗白米饭就完美了
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