芝士盖生菜蘑菇

2013-10-05 发自心食神浏览：标签：

芝士盖生菜蘑菇的用料：

一、蘑菇生菜清洗

二、热锅放油，再放入切片后的蘑菇

三、炒到8分熟，再倒入适当油

四、放入生菜炒7分熟

五、放入生抽

六、起锅前放入胡椒粉

七、最后在菜上放入芝士碎

1。因为芝士遇热很容易融化，于是放置到菜上后，口感变柔和。芝士可以根据自己口感选择。
2。因为生抽已带咸味，所以不建议放盐，可以适当放鸡精。

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