章鱼烧

章鱼烧的做法

2013-10-05 发自心食神浏览：标签：日式小吃

章鱼烧的用料：

鱿鱼适量	鸡蛋100g（2个吧）
山药泥100g	水100g
米粉50g	低筋粉50g
泡打粉1ml，约1.3g不到	盐少许
圆白菜3片叶子	木鱼花
沙拉酱	芥末
照烧酱

教您章鱼烧的家常做法，怎么做章鱼烧好吃

一、生的山药磨成泥，鸡蛋，米粉，面粉，山药泥，水，泡打粉，盐混合，静置20分钟

二、圆白菜切碎备用，鱿鱼切碎焯水

三、模具烧热，加面糊

四、然后放入鱿鱼，撒圆白菜碎，然后把剩下的面糊到在圆白菜上

五、半熟后翻面滚圆~

六、装饰，刷照烧酱，然后撒上沙拉酱，芥末和木鱼花

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