蚝油鸡翅焖饭
蚝油鸡翅焖饭的简介：
偷懒的最佳选择，只用电饭锅就能轻松完成，有菜有肉有饭一锅出，滋味满满～
蚝油鸡翅焖饭的用料：
| 鸡翅4个 | 米3杯 |
| 香菇若干 | 胡箩卜 |
| 土豆 | 料酒 |
| 葱段 | 姜片 |
| 油少许 | 蚝油2大匙 |
| 酱油1大匙 | 盐1小匙 |
| 糖1小匙 | 胡椒粉少许 |
| 麻油少许 | 水 |
教您蚝油鸡翅焖饭的家常做法，怎么做蚝油鸡翅焖饭好吃
一、在鸡翅上划十字，用少许酱油，葱段，姜片，料酒腌制
二、香菇取一半的量与胡箩卜，土豆切块备用（另一半完整的香菇备用）
三、锅内热少许油，将鸡翅放入煎得两面金黄后捞出
四、锅内留下煎鸡翅剩下的油，倒入2，炒出香味，土豆外皮变脆，捞起备用
五、锅内放入葱姜爆香，加入糖，剩下的酱油，蚝油，少许太白粉与水，放入鸡翅与剩下的另一半整香菇．烧至蚝油酱汁浓稠并裹在鸡翅上
六、米淘洗干净后与4混合，倒入电饭锅内，加入平时煮饭多少的水
七、将锅放平，在6上铺上满满一层整个的香菇，再在香菇上放上裹上酱汁后的鸡翅
八、电饭锅按下煮饭，跳起后加入盐与麻油拌匀即可
