一、小青菜择洗干净，入开水烫熟，捞出备用；干切牛肉切片备用
二、烧半锅开水，放少量盐，下入银丝面，水开后，再点两次凉水，烧开后即可
三、趁着煮面的时间，将虾籽酱油、食用油和开水兑成面汤，将下好的面条捞入碗内，放上干切牛肉片及小青菜，搅拌一下，开吃
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