酱油渍小黄瓜

酱油渍小黄瓜的做法
2013-10-04 发自 心食神 浏览: 标签:

酱油渍小黄瓜的用料:

迷你黄瓜小红尖辣椒
肉蔻肉桂
柠檬八角
酱油

教您酱油渍小黄瓜的家常做法,怎么做酱油渍小黄瓜好吃

一、准备的主要食材如图。

二、先把八角、肉桂、肉蔻,倒入锅内烘一下,让其香味散发更浓郁一些;倒入适量的酱油;切好的姜片;干柠檬片;

三、之后再倒入干辣椒;把酱油煮开小火再煮15分钟;放凉后,把洗净的小黄瓜放入煮好的酱油里;之后拿个小碟子压住小黄瓜,盖好盖子放到阴凉处渍1-2天;

四、这样餐桌上一道可口给力的“酱油渍小黄瓜”就做好了。特别是早上,一碗白粥,几片煎馒头片,再就上几口“酱油渍小黄瓜”简单,可口,吃着很舒服。

心食神小贴士:

全程不能放入一滴油。要不很容易发老霉的。

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