鸽子海参菌菇汤
鸽子海参菌菇汤的简介:
冰箱里一直冰着两只鸽子,已经很长时间了,还有海参,那还是我喂奶时,婆婆给我补身体的。到现在孩子都快四岁了啊!夏天太热,老公最近又好忙。就想着给他补一补。于是翻出这两样东西。俗话说,一只鸽子九只鸡嘛!加上婆婆给的各种干蘑菇,煲一锅香美的汤。
鸽子海参菌菇汤的用料:
鸽子一只 | 海参两到三只 |
各种菌菇一大把 | 姜片三片 |
葱段三段 | 枸杞一小把 |
料酒适量 | 盐适量 |
教您鸽子海参菌菇汤的家常做法,怎么做鸽子海参菌菇汤好吃
一、鸽子和海参都要洗净,该去除的内脏都要去除。各种菌菇冷水泡发备用。
二、烧一锅热水,加入鸽子,汆烫一下
三、再加足量的水,鸽子和海参冷水下锅,同时加入葱段,姜片,和适量的料酒
四、大火煮半小时,转小火炖煮一个小时
五、加入枸杞,菌菇,再炖煮半个小时即可