砂锅青菜香菇粥的用料：

教您砂锅青菜香菇粥的家常做法，怎么做砂锅青菜香菇粥好吃

一、青菜洗净后切碎，干香菇泡发洗净后切条，大米洗净沥干；

二、砂锅里倒入水煮沸后加入大米烧开，后转小火炖至粘稠，水与米比例=10:1，中途记得多搅拌防粘底；

三、在炖到理想状态前15分钟加入切好的香菇继续煮，在起锅前5分钟加入切碎的青菜、虾皮和盐，并滴入香油搅拌均匀，起锅。