白巧克力蔓越莓芝士蛋糕
白巧克力蔓越莓芝士蛋糕的用料：
| 奥利奥饼干50克 | 黄油15克 |
用料2(芝士糊)
| 奶油奶酪250克 | 法芙娜33%可可脂含量白巧克力100克 |
| 动物性淡奶油60毫升 | 动物性淡奶油60毫升 |
| 蔓越莓干35克 | 蔓越莓干35克 |
| 黄油13克 | 白砂糖15克 |
| 鸡蛋1个 | 鸡蛋1个 |
| 香草精1/4小勺 | 香草精1/4小勺 |
教您白巧克力蔓越莓芝士蛋糕的家常做法，怎么做白巧克力蔓越莓芝士蛋糕好吃
一、饼底做法：奥利奥饼干碾碎（草莓夹心没有去掉，所以有星星点点的粉红色），融化的黄油加入饼干中，混合均匀，倒入模子中，压平，冰箱冷藏备用
|||做法２
一、白巧克力，微波中火，加热至溶化，加入软化的黄油，搅拌顺滑，备用
二、冷冻保存的奶油奶酪，解冻后，加入白砂糖，隔热水，搅拌至无颗粒的顺滑状态
三、加入软化的黄油，搅拌顺滑
四、搅拌顺滑后，加入鸡蛋
五、搅拌顺滑后，加入动物性淡奶油和香草精
六、搅拌顺滑后，加入蔓越莓
七、搅拌顺滑
八、拌好的奶酪糊，倒入模子中，表面稍抹平，入预热160度的烤箱，中下层，水浴法，50分钟左右，出炉放凉后脱模，冰箱冷藏保存（芝士蛋糕，冷藏后的口感更好）
