荠菜豆腐银鱼羹的用料：

教您荠菜豆腐银鱼羹的家常做法，怎么做荠菜豆腐银鱼羹好吃

一、荠菜洗净

二、水烧开，荠菜放进去用筷子拨开

三、软了立即捞出放冷水

四、然后取出挤出水，切碎

五、豆腐切丁，银鱼冷水泡约20分钟冲洗干净

六、炒锅里放少许油，炒香葱花

七、然后放豆腐翻下，然后放水（如果是高汤就直接煮豆腐）和银鱼

八、烧开后，勾芡，然后烧开，放荠菜碎

九、然后切碎的青蒜撒进去，放点黑胡椒粉，盐，香油即可出锅