奶油薯泥面包
奶油薯泥面包的用料：
| 高筋面粉200克 | 细砂糖15克 |
| 盐1/4小勺 | 蛋黄1个 |
| 酵母粉1/2小勺 | 水110克 |
| 无盐奶油20克，B |
用料2(C内馅)
| 马铃薯泥120克 | 无盐奶油15克 |
| 黑胡椒细碎1/4小勺 | 培根末15克 |
教您奶油薯泥面包的家常做法，怎么做奶油薯泥面包好吃
一、将高筋粉、糖、盐、酵母粉等投入面包机（当然不嫌麻烦，自己手揉也可以的）
二、加入鸡蛋、水。（水量因各面粉吸水性不同略有调整，需以10克为单位，酌情增减）
三、将材料A揉成稍具光滑的面团，加入材料B的奶油
四、继续揉成可以拉出薄膜的面团
五、盖保鲜膜基础发酵80分钟。（等待的时候，可以做内馅，见后面介绍）
六、发酵好的面团分成4等份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
七、取一份面团，按扁
八、由中间，分别向上、下擀，约长20cm，宽12cm
九、用手调整成长方形
十、翻面后，放入内馅
十一、轻轻卷起
十二、捏紧封口，正面朝上放入烤盘
十三、将面包放入烤箱，准备进行最后发酵
十四、控制面板，选择发酵功能，再调整时间25分钟、温度36或38度。（后来认为38度比较合适）
十五、开始运行，可以随时观察发酵的效果，可随时调整时间或温度
十六、发酵结束、面包已经变得胖胖的
十七、面包表面刷蛋液、放入预热好的烤箱中，上火调至180度，下火调至160度，时间25分钟
十八、因为随时可以观察，表面上色均匀后，俺在第23分钟就结束了烘烤
|||做法２
一、将土豆煮熟，擀压成泥
二、趁热加入黄油
三、捏合均匀
四、加入炒熟的培根碎
五、研磨黑胡椒细碎
六、拌匀即可
